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Mediendienst Nr. 3032 vom 05. August 2011
OLDTIMER | TRAKTOREN
Oldie-Traktoren – Altes Eisen auf Hochglanz poliert
Sommerserie (5). Sie heissen Bührer, Hürlimann oder David Brown. Sie sind alt, langsam, haben nur wenige PS und werden kaum mehr zum Pflügen oder Heuen eingesetzt. Und dennoch erfreuen sie sich grosser Beliebtheit: Oldtimer-Traktoren haben längst Kultstatus erreicht. Ein Besuch auf dem Jaunpass.
SPROSSEN | KRISE
Wie EHEC-Hype Sprossenproduzent aus der Bahn wirft
Frédéric Amstutz produziert seit über 20 Jahren BioSprossen. Die EHEC-Krise schlug ein wie eine Bombe und machte auch vor seinem Betrieb nicht halt. Das Vertrauen der Konsumenten ist erschüttert, trotz einwandfreier Qualität.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Bauernbetriebe
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers
KAUFEN | GENIESSEN
Broccoli: Der "coole" Italiener
Broccoli hat einen der höchsten Nährwerte. Stängel, Blättchen und Röschen können allesamt gegessen werden.
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