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Mediendienst Nr. 3006 vom 04. Februar 2011
FRAUEN | LANDWIRTSCHAFT
Betriebsleiterinnen: Eine selbstbewusste Minderheit
Die Rolle der Bäuerin hat sich stark gewandelt. Heute sind sie besser ausgebildet, innovativer und aktiver. Doch noch immer werden Bauernbetriebe zu 95 Prozent von Männern bewirtschaftet.
FRAUEN | LANDWIRTSCHAFT
Infografik: Frauen führen wieder mehr Höfe
GENTECH | WEIZEN
Positive Bilanz für Gentechweizen
Der Sicherheitsaufwand war enorm, um die Freilandversuche mit Gentech-Weizen in Reckenholz und in Pully durchführen zu können. Aber die Forschenden sind mit den Ergebnissen zufrieden: Die negativen Auswirkungen auf die Umwelt blieben aus.
AMMONIAK | EMISSIONEN
Umweltschutz in Schweizer Ställen sorgt für rote Köpfe
Ein Leitfaden für bauliche Massnahmen soll die geltenden Umweltschutzgesetze einheitlicher und konsequenter umsetzen helfen. Der Schweizerische Bauernverband befürchtet aber zu hohe Kosten für die Bauern und zweifelt an der Wirksamkeit.
KAUFEN | GENIESSEN
Tut im Winter wohl: Der Federkohl
Der Federkohl ist ein richtiges Wintergemüse – kälteresistent und nahrhaft. Trotzdem fristet er ein Nischendasein.
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Kernenergie
MEDIENDIENST | PDF
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