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Mediendienst Nr. 2979 vom 23. Juli 2010
DELIKAT | INNOVATIV
Söiblueme sind ein Genuss für Weinliebhaber
SOMMERSERIE (3). Samuel Berger produziert aus Söiblueme ein edles Tröpfchen Wein. Dank dieser findigen Idee konnte der Landwirt aus Homberg seinen Nebenjob aufgeben. Heute beliefert er Kunden in der ganzen Schweiz.
FUTTERMITTEL | STANDARDS
Nachhaltige Soja soll zum Standard werden
In der Schweiz soll künftig hauptsächlich Soja aus umwelt- und sozialverträglichem Anbau verfüttert werden. Dafür spannen die Grossverteiler, die Bauernverbände und der WWF zusammen. Es gibt aber auch Kritik.
GETREIDE | MARKT
Schwarze Schleife gegen Getreidepolitik
Die Getreideproduzenten haben genug vom Preiszerfall beim Schweizer Getreide und von der Agrarpolitik des Bundes. Als Protest dagegen starten sie die Aktion "Schwarze Schleife".
KAUFEN | GENIESSEN
Die Aubergine: Ein sommerlicher Genuss
Mit Auberginen lassen sich unzählige Sommergerichte zubereiten. Nur roh sollten sie nicht gegessen werden.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Produzentenpreise für Weizen im Sinkflug
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers
MEDIENDIENST | PDF
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