Mediendienst Nr. 2973 vom 11. Juni 2010

1. Mediendienst
  BÜFFEL | MILCH
  Eigenwillige Tiere und begehrte Rohstofflieferanten
  Wasserbüffel geben weniger Milch als Kühe. Trotzdem lohnt sich die Büffelmilchproduktion für Philipp Eisenegger. Denn Büffelmozzarella ist begehrt.
1. Mediendienst
  KARTOFFEL | MARKT
  Frühkartoffeln mit Spätfolgen
  Für die Konsumenten sind Frühkartoffeln eine Delikatesse. Für die Branche sind sie immer wieder eine Herausforderung.
1. Mediendienst
  KIRSCHEN | VERWERTUNG
  Obstbauern rechnen mit 500 Tonnen überschüssiger Konservenkirschen
  In wenigen Tagen beginnt die Kirschenernte. Bei den Konservenkirschen zeichnet sich ein grosser Überschuss ab, da der Bund den Export nicht mehr fördert. Eine Lösung steht noch aus – doch die Zeit drängt.
1. Mediendienst
  KAUFEN | GENIESSEN
  Gurke: Wasserspender in heissen Zeiten
  Sie sorgt nicht nur für viel Frische auf dem Teller, bei derzeit heissen Temperaturen ist sie auch der perfekte Durstlöscher: Die Gurke.
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  ZAHLEN | KURVEN
  Infografik: Beerenfläche
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  GEZEICHNET | GELACHT
  Cartoon: Grabers
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