Mediendienst Nr. 2947 vom 27. November 2009

1. 1. 

      FOKUS

      Frische Fische aus dem Tal des Lichtes

      Mit seiner "Lumare Alpenfischzucht" hat Curdin Capeder am 12. November bei der Verleihung des AgroPreis 2009 gleich zwei Preise abgeräumt. Bis es soweit war, galt es aber einige Herausforderungen zu meistern.

2. 1. 

      FAKTEN | DEBATTEN

      Käseexporte: Wirtschaftskrise drückt auf den Umsatz

      Die Schweizer Käseexporte sind von Januar bis Oktober 2009 im Vergleich zum Vorjahr zwar leicht angestiegen. Der Wert der Importe hingegen ist gesunken.

   2. 

      FAKTEN | DEBATTEN

      Gehören die Berner Konsumenten ausschliesslich den Seeländer Bauern?

      Die Kunden setzen drauf, die Grossverteiler fördern sie: Regionale Produkte. Doch die Milch und die Tomaten von nebenan schneiden bei Ökologie und Preis nicht immer am besten ab.

3. 1. 

      HIER | JETZT

      Weniger Feuerbrand, weniger Streptomycin-Einsatz

      Im Vergleich zum Vorjahr war der Feuerbrandbefall in den Schweizer Apfel- und Birnenkulturen geringer. Entsprechend geringer war der Antibiotika-Einsatz. Unabhängig davon fordern die Konsumentenschützer regelmässige Kontrollen beim Obst.

4. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Die alltägliche Knolle

      wy. Die Kartoffel wurde früher kritisch beäugt, heute ist sie ein Grundnahrungsmittel.

5. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Infografik: Strukturwandel

6. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon: Grabers

7. 1. MEDIENDIENST | PDF

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      http://www.landwirtschaft.ch/fileadmin/user_upload/lid/infoservices/2947/Md2947a.pdf