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Mediendienst Nr. 2929 vom 24. Juli 2009
FOKUS
Eigene Kartoffeln von Nachbars Feldern
SOMMERSERIE (4). Jeder für sich hätte ein Problem: Mit dem Boden, mit den ökologischen Anforderungen, mit der Arbeit. Weil sie aber die Kulturen auf ihren Feldern gemeinsam planen, profitieren sie: Joël Terrin und seine drei Kollegen aus Granges-près-Marnand VD.
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Grillwurst und Stroh statt Filet und Strand
Wegen der Wirtschaftskrise bleiben die Schweizer diesen Sommer eher zu Hause und heizen den Grill ein. Und wenn schon Ferien gemacht werden, dann in der Schweiz – Bauernhofferien jedenfalls sind sehr beliebt.
DIES | DAS
Vom Erdbeersnack bis zum Randenstick
Der Markt für Trockenfrüchte ist umkämpft. Wer mithalten will, muss billig sein – oder innovativ. Genau dies ist die Strategie des Jungunternehmens agrofrucht-Inn im aargauischen Merenschwand.
KAUFEN | GENIESSEN
Südländische Schönheit: Die Aubergine
sd. In der heissen Jahreszeit fühlt sich die Aubergine besonders wohl. Damit die schöne Blau-schwarze gut gedeiht, braucht sie viel Sonnenlicht und Wärme.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Fleischkonsum
GEZEICHNET | GELACHT
Grabers: Ferien
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