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Mediendienst Nr. 2827 vom 13. Juli 2007
AKTUALITäT
"TerraSuisse" verscheucht den IP-Käfer
Mit einem neuen Label will die Migros den Labelsalat entwirren: "TerraSuisse" ersetzt die beiden Label IP-Suisse und "M-7" und soll erst noch einen Mehrwert mit sich bringen.
SCHWERPUNKT
Kalbfleisch statt Alpkäse
Wo auf den Alpen früher noch gemolken und gekäst wurde, weiden heute oftmals Mutterkühe. Das spart den Senn, die Melkmaschinen und so manchen Hirten ein. Zum Beispiel zuhinterst im Prättigau.
HINTERGRUND
Die Metzger haben keine Angst vor Europa
Die Schweizer Fleischwirtschaft schaut vorwärts. Für viele grosse und kleine Metzgereibetriebe ist die wirtschaftliche Annäherung an die EU kein Schreckgespenst, sondern eine Notwendigkeit, auf den man sich vorbereiten will.
AGRAR-NACHRICHTEN
Übersicht der AgroNews vom 6. Juli bis 12. Juli 2007
MARKTRUNDSCHAU
Der schwarze Lackmantel hat es in sich
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon Moritz
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Mutterkühe statt Milchkühe
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