Mediendienst Nr. 2701 vom 20. Januar 2005

1. 1. AKTUALITäT

      AP 2011: Neuauflage der Strukturfrage

      Die Strukturfrage wird wieder diskutiert. Das Volkswirtschaftsdepartement schlägt für die Agrarpolitik 2011 verschiedene Massnahmen vor, um die Entwicklung hin zu grösseren und professionelleren Betrieben zu fördern. Kleinbauern und Bergbauern sind dagegen.

2. 1. SCHWERPUNKT

      No Stress gibt gutes Rindfleisch

      Sind Rinder vor der Schlachtung Stress ausgesetzt, deformiert sich ihr Fleisch und wird als minderwertig deklariert. Stressfreies Schlachten hat neben dem tierschützerischen Aspekt deshalb auch einen wirtschaftlichen Nutzen.

3. 1. HINTERGRUND

      Voll auf Kurs

      Mit den Vorschlägen zur Agrarpolitik 2011 bleibt das Volkswirtschaftsdepartement auf dem agrarpolitischen Kurs, den das Bundesamt für Landwirtschaft schon im Sommer 2000 im Strategiepapier "Horizont 2010" bevorzugte.

   2. HINTERGRUND

      Glaubensstreit um Futterhanf

      Der Bund will Hanf als Futtermittel verbieten: Der Wirkstoff THC könnte in kleinsten Mengen in die Milch gelangen und dort habe er nichts zu suchen, heisst es. Die Verfechter des Futterhanfs dagegen sind überzeugt, hier werde ein gutes und ökologisches Futtermittel verteufelt.

4. 1. AGRAR-NACHRICHTEN

      Übersicht der Agro-News vom 13. bis 19. Januar 2005

5. 1. MARKTRUNDSCHAU

      Kraut, Kohl und Kabis – alles dasselbe

6. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Infografik: Betriebsgrösse

7. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon Moritz

8. 1. MEDIENDIENST | PDF

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