Mediendienst Nr. 2680 vom 19. August 2004

1. AKTUALITäT
  Hoffen auf die Emmentaler-AOC
  Das Emmentaler-Desaster geht weiter. Die Idee, dass die Sortenorganisation festlegt, welche Käserei wie viel produziert, ist definitiv vom Tisch. Die Branche hofft nun auf die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC.
1. SCHWERPUNKT
  Der Bock eignet sich als Gärtner
  "Man soll den Bock nicht zum Gärtner machen", sagt das Sprichwort. Ziegen jedoch sehr wohl. Sie sind ideale Landschaftspfleger für Alpen, Trockenweiden und Heiden, denn sie fressen nicht nur Gras, sondern auch Laub und können Büsche zurückdrängen.
1. HINTERGRUND
  Terrassenlandschaften: Nicht nur Augenweide, sondern auch Lebensraum
  Terrassen waren früher wichtiger Bestandteil der Berglandwirtschaft. Heute sind sie vielerorts nur noch ein Hindernis. Weil sie aber für viele Tiere und Pflanzen Lebensraum bieten und zu einem attraktiven Landschaftsbild beitragen, setzen sich Landschaftsschützer für ihre Erhaltung ein.
1. AGRAR-NACHRICHTEN
  Übersicht der Agronews vom 12. bis 18. August 2004
1. MARKTRUNDSCHAU
  Zwetschgen und Brombeeren voll im Schuss
1. Mediendienst
  ZAHLEN | KURVEN
  Infografik: Bioumsätze steigen an
1. Mediendienst
  GEZEICHNET | GELACHT
  Cartoon Moritz
1. MEDIENDIENST | PDF
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