Mediendienst Nr. 2680 vom 19. August 2004

1. 1. AKTUALITäT

      Hoffen auf die Emmentaler-AOC

      Das Emmentaler-Desaster geht weiter. Die Idee, dass die Sortenorganisation festlegt, welche Käserei wie viel produziert, ist definitiv vom Tisch. Die Branche hofft nun auf die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC.

2. 1. SCHWERPUNKT

      Der Bock eignet sich als Gärtner

      "Man soll den Bock nicht zum Gärtner machen", sagt das Sprichwort. Ziegen jedoch sehr wohl. Sie sind ideale Landschaftspfleger für Alpen, Trockenweiden und Heiden, denn sie fressen nicht nur Gras, sondern auch Laub und können Büsche zurückdrängen.

3. 1. HINTERGRUND

      Terrassenlandschaften: Nicht nur Augenweide, sondern auch Lebensraum

      Terrassen waren früher wichtiger Bestandteil der Berglandwirtschaft. Heute sind sie vielerorts nur noch ein Hindernis. Weil sie aber für viele Tiere und Pflanzen Lebensraum bieten und zu einem attraktiven Landschaftsbild beitragen, setzen sich Landschaftsschützer für ihre Erhaltung ein.

4. 1. AGRAR-NACHRICHTEN

      Übersicht der Agronews vom 12. bis 18. August 2004

5. 1. MARKTRUNDSCHAU

      Zwetschgen und Brombeeren voll im Schuss

6. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Infografik: Bioumsätze steigen an

7. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon Moritz

8. 1. MEDIENDIENST | PDF

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