Der LID baut Brücken zwischen Stadt und Land für einen Dialog auf Augenhöhe.

Die Beerenanbaufläche in der Schweiz

Schweizer Beeren boomen. Ein Überblick über die Anbauflächen.

Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Stachelbeere: Aromatische, gesunde Alleskönner

Ob Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren – jede Strauchbeere bringt ihren eigenen Geschmack und ihr...

Trend nach mehr pflanzlicher Ernährung? Bauern bleiben auf der Strecke

Pflanzliche Lebensmittel liegen im Trend – aber nicht auf Schweizer Äckern. Obwohl die Nachfrage steigt, scheitern vi...

Cartoon: Grabers Kräuter

Bi-direktionales Laden: wie die Landwirtschaft zur Energiewende beiträgt

Andrea Flütsch ein fortschrittlich denkender Bauer aus Graubünden hat ganz einen speziellen Mäher. Mit diesem kann er...

Hochwasser: Naturgefahrenrisiko Nummer 1 in der Landwirtschaft

Artikelserie «Hochwasser und Landwirtschaft» – Teil 2: Hochwasser trifft die Landwirtschaft doppelt – durch direkte S...

Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Stachelbeere: Aromatische, gesunde Alleskönner

Ob Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren – jede Strauchbeere bringt ihren eigenen Geschmack und ihr...

Tomaten: Beliebt in allen Küchen

Die Tomate, ein fester Bestandteil der Küche weltweit, begeistert durch ihre Vielseitigkeit und ihren Geschmack. Ob r...

Melone: Durstlöschendes Gemüse

Im Juli und August läuft die Schweizer Melonensaison. Trotz Vielfalt und Popularität ist die Melone im Schweizer Anba...

Sommersaison: Die Top-Gemüse fürs Grillieren

Die Grillsaison hat in der Schweiz traditionell im Sommer ihren Höhepunkt – und aktuell macht auch das Wetter voll mi...

Rucola: Bringt Charakter auf den Teller

Nussig-scharf mit bitterer Note: Rucola ist einzigartig. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis Oktober.

Salatgurke: Erfrischend und leicht

Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von Apr...