Wirtschaft & Handel
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Versorgung sichern trotz globaler Krisen
Kriege, Krisen und klimabedingte Ernteausfälle rücken die Versorgungssicherheit wieder ins Zentrum der Aufmerksamkeit...
Schweizer Käse im Rampenlicht: Zwischen Stabilität, Exportdruck und Weltmeisterträumen
Mit den World Cheese Awards 2025 in Bern rückt Schweizer Käse ins internationale Rampenlicht. Gleichzeitig kämpft die...
Raclette Suisse mit Rückenwind: Mehr Käse, neues Logo und starke Marke
Die Schweiz liebt Raclette – und auch über die Landesgrenzen hinaus wird der Käse immer beliebter. An der Vereinsvers...
«Weniger Hände auf mehr Höfen» – Frankreichs Lehren für den Strukturwandel in der Landwirtschaft
Frankreich hat den Strukturwandel in der Landwirtschaft schon früher durchlebt – mit schmerzhaften Folgen. Im Intervi...
Schweizer Zwiebeln fehlen: Fäulnis, Wetter und fehlender Schutz
Wer derzeit im Ladenregal nach Schweizer Zwiebeln sucht, greift häufig ins Leere. Die Regale sind vielerorts vor alle...