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Der Weinbau in der Schweiz
Die grösste Rebfläche der Schweiz liegt im Kanton Wallis, gefolgt vom benachbarten Kanton Waadt. Die gesamte Weinbauf...
Bierkultur im Wandel: Wie die Schweiz ihre Brautraditionen neu definiert
Die Schweizer Bierlandschaft steht vor Herausforderungen, aber auch spannenden Entwicklungen. Am Tag des Schweizer Bi...
Grabers Tag des Schweizer Bieres
«Tschipps» und mehr aus Biertreber
Die Brauerei Locher stellt aus einem Nebenprodukt der Bierproduktion neue Lebensmittel her. Aktuell gehen 15-20% des ...
Viel Wein – und die Qualität ist ausgezeichnet
101 Millionen Liter Wein – so lautet die Bilanz der Ernte 2023. Und was die Weinliebhaberinnen und -liebhaber besonde...