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Mediendienst Nr. 2958 vom 26. Februar 2010
KÄSE | MARKT
Käse-Imitate legen zu im Export
Im letzten Jahr wurde mehr Käse exportiert. Zugelegt haben jedoch nicht die traditionellen Käsesorten Emmentaler, Gruyère und Co., sondern vor allem Nachahmer-Produkte.
BIO | GETREIDE
Mehr Biogetreide dank besserer Beizmittel
Weniger als ein Viertel des in der Schweiz verbrauchten Biogetreides wächst auch hier. Einige Bauern wollen mit "Bundes-Bio" den Engpass beim Biogetreide beheben. Auch versprechen neue Bio-Beizmittel bessere Erträge.
KAUFEN | GENIESSEN
Die Zwiebel hat immer Saison
Wenn die Zwiebel nicht frisch ab Feld erhältlich ist, erhält man sie im Laden als Lagergemüse.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Brotgetreide
GEZEICHNET | GELACHT
Comic: Grabers
MEDIENDIENST | PDF
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