Leidenschaft für den crèmigen Fribourger
Der Vacherin Fribourgeois AOP ist ein Halbhartkäse, der ausschliesslich im Kanton Fribourg hergestellt wird. Martin R...
Schweizer Käseexport
Nach zwei schwierigen Jahren konnte der Schweizer Käseexport letztes Jahr wieder etwas zulegen: Mit einem Exportvolumen von 79’268 Tonnen lag das Jahr 2024 zwar unter dem COVID-bedingten Rekordjahr 2021, markiert jedoch das zweitbeste Exportjahr seit Beginn der Aufzeichnungen.
Zuletzt aktualisiert am
31. Januar 2025
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