Weniger Wein, mehr Schweiz – einheimische Weine gewinnen Marktanteile
Der Weinkonsum in der Schweiz ist 2025 erneut gesunken. Dennoch konnten Schweizer Weine zulegen und ihren Marktanteil...
Aktuelles
Hier bist du richtig für unsere aktuellsten Artikel.
Das Neueste
Weniger Wein, mehr Schweiz – einheimische Weine gewinnen Marktanteile
Daniela Ruoss: «Führung bedeutet, Orientierung zu geben und nicht, alles zu kontrollieren»
Daniela Ruoss, Geschäftsführerin der Ricola Schweiz AG, über Landwirtschaft als Partnerin, unternehmerischen Mut und ...
Christoph Zweifel: «Strategie beginnt beim Rohstoff»
Christoph Zweifel über Rohstoffsicherheit, Verantwortung gegenüber Schweizer Bauern und die Zukunft eines Familienunt...
Samuel Guggisberg: «Ich glaube, gemeinsam kommt man weiter»
Wie Landwirt Samuel Guggisberg seinen Betrieb mit Diversifikation, Vertrauen und bodenständigem Unternehmergeist weit...
Johanna Gapany: «Vielfalt führen und Zukunft sichern»
Johanna Gapany, Präsidentin des Verbands Schweizer Lohnunternehmer und Ständerätin für Freiburg, über Führungsherausf...
Engrosmarkt in Zürich – nächtliches Drehkreuz für 800 Tonnen Frischware täglich
Wenn in Zürich die Nacht am tiefsten ist, beginnt am Engrosmarkt die Arbeit für die Frische des nächsten Tages. Der B...
«Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen»
Besuche die Sonderausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» auf dem Ballenberg, täglich von 10 bis 17 Uhr.
Hier geht es zur detailierten Suche
Kombiniere einen Suchbegriff mit der Saison, Region, Thema oder dem Inhaltsformat. Oder suche ganz allgemein nach Stichwörtern.
Brennende Themen
Entdecke aktuelle Themen, welche die Branche sowie Konsumentinnen und Konsumenten bewegen
-
Agrarpolitik
Alles zum Thema -
Klima
Alles zum Thema -
Energie
Alles zum Thema -
Biodiversität
Alles zum Thema
Das hat jetzt Saison
Spargel: Königin der Gemüse
Ob grün oder weiss, Spargel ist eine der ältesten Gemüsesorten und galt früher wie heute als Delikatesse. Die Saison ...
Pilze: Aromatische Alleskönner
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sonder...
Radieschen: Scharfer Winzling
Radiesli sind ein Paradebeispiel dafür, wie viel in einem kleinen Gemüse stecken kann: Geschmack, Nährstoffe und Viel...
Salat: Die neue Saison beginnt
Mit dem Frühlingsbeginn startet auch eine neue Salatsaison. Ob Batavia, Kopfsalat, Eichblatt oder Lollo – sie alle br...
Pfälzerrübe: Geschmacksvolle Urform
Die gelbe Pfälzerrübe ist eine Urform des heutigen Rüeblis und schmeckt besonders gut in Suppen. Schweizer Pfälzerrüb...
Knollensellerie: Vielseitig und aromatisch
Der Knollensellerie bringt als typisches Winterlagergemüse viele gesunde Inhaltsstoffe in die kalte Jahreszeit. Schwe...
Bärlauch: Frühlingsbote mit Heilkraft
Ab Mitte März riecht und sieht man es wieder im Wald: Der Bärlauch ist zurück.
Schalotte: Sanfte Zwiebel
Schalotten und Zwiebeln sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Trotzdem haben die beiden Laucharten jeweils ein...
Nüsslisalat: Ganzjähriger Vitaminchampion
Der schmackhaft nussige Salat ist reich an Vitamin C und enthält viele Nähr- und Mineralstoffe. Schweizer Nüsslisalat...
AgriEvents
Hier findest du aktuelle Anlässe aus der Land- und Ernährungwirtschaft.
Aktuelle Dossiers
- Dossier
Führung und Zukunftsgestaltung – zwischen Verantwortung und Wandel
Führung – lange verbunden mit Klarheit, Planung und Kontrolle – steht heute unter neuen Vorzeichen. Gerade in der Agr...
- Dossier
Wie junge Betriebsleitende die Landwirtschaft von morgen gestalten
In diesem Dossier legen wir den Fokus auf junge Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter: Die Porträts zeigen auf, wie ...
- Dossier
Die Schweizer Landwirtschaft 2025
Das Landwirtschaftsjahr 2025 war geprägt von aussergewöhnlicher Wärme, regional stark schwankenden Niederschlägen und...
Du suchst Kontaktpersonen, Infos oder Zahlen?
Melde dich beim LID-Redaktionsteam, wir helfen dir gerne weiter.