
Bodenkohlrabi: Vom Lebensretter zum Nischengemüse
Der Bodenkohlrabi ist eine Kreuzung aus Kohlrabi und Herbstrübe und ist hierzulande auch unter dem Namen Steckrübe be...
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Die kulinarische Welt erlebt einen bemerkenswerten Wandel. Das Unternehmen Wild Foods aus dem Berner Oberland hat den...
Vor dem Krieg in der Ukraine produzierte Adam Melnik Gemüse und verarbeitete Teile davon in der eigenen Fabrik zu Kon...