Die Pflanzen- und Pilzproduktion 2025
Von Gemüse, Beeren, Obst und Wein über Pilze, Kartoffeln, Zuckerrüben und Öl- sowie Eiweisspflanzen bis hin zum Wald:...
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Seit 2014 wurden in der Schweiz immer weniger Zuckerrüben angebaut. Seit 2022 ist nun aber wieder ein leichter Aufsch...
Rund 230’000 Tonnen Zucker stammen jährlich aus Schweizer Zuckerrüben – und landen später in Schokolade, Joghurts, Ge...