Vom Zucker zum Pouletersatz
Was letzten Sommer noch nach Zukunftsmusik klang, ist inzwischen Realität geworden: In Aarberg, wo seit über 100 Jahr...
Schweizer Zuckerrüben in Zahlen
Die Gehalte der Zuckerrüben waren schweizweit recht unterschiedlich. Verschiedene Krankheiten und Schädlinge aber auch das Wetter machten den Rüben zu schaffen. Die Gehalte sind in den letzten Jahren ständig gesunken. Normalerweise haben Rüben einen Zuckergehalt von rund 16 Prozent.
Zuletzt aktualisiert am
6. März 2025
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