Wenn Salat im Kreislauf wächst
Kreislaufwirtschaft beginnt oft im Kleinen: Bei Wyssa Gemüse in Galmiz im Kanton Fribourg zirkuliert die Nährlösung d...
Schweizer Gurken in Zahlen
Platz 3 der meistverkauften Gemüsesorten erreichten 2025 erstmals die Gurken. Sie landeten mit einem Absatz von rund 32 Millionen Kilogramm vor den mittelgrossen bis grossen Tomaten.
Zuletzt aktualisiert am 7. August 2026
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