Büffelfleisch aus der Schweiz soll einen Markt finden
Schweizer Büffelmozzarella ist im Markt etabliert. Eine Herausforderung stellt der Fleischabsatz dar. Ein neues Proje...
Deutlich höhere globale Fleischproduktion
Zwischen 2000 und 2022 ist die weltweite Fleischproduktion massiv gestiegen. In Afrika stieg die Produktion um 104%, in Ozeanien um 87% und in Asien um 73%, wobei Asien mengenmässig weit vor allen anderen Kontinenten liegt.
Zuletzt aktualisiert am
23. August 2024
Für Medienschaffende
Du kannst den ganzen Text-Inhalt hier einfach und unformatiert zur eigenen Verwendung in die Zwischenablage kopieren.
Sollte hier keine Infografik erscheinen, kannst du auf diesen Link klicken.
Inhalte zu diesem Thema
-
Büffelfleisch aus der Schweiz soll einen Markt finden
Die tierische Produktion 2025
Die tierische Produktion in der Schweiz blickt 2025 auf ein gemischtes Jahr zurück: Mehr Milch, stabile bis leicht st...
Schweizer Trutenfleischproduktion: Eine stabile Nische unter starkem Importdruck
Die Schweizer Trutenfleischproduktion bleibt ein kleines, aber konstantes Segment innerhalb der Geflügelbranche. Trot...