Hoftötung ist der Königsweg für die Tiere
Auf dem Biohof Hermikon wird ein Teil der Aubrac-Rinder auf dem Hof getötet. Dies ist für die Tiere respektvoller und...
Leicht steigende Nachfrage bei sinkendem Inlandanteil der Fleischproduktion
Im Jahr 2024 betrug das gesamte Fleischangebot in der Schweiz 453’212 Tonnen, was einem Anstieg von 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Während die Inlandproduktion gesamthaft leicht rückläufig war, nahmen die Importe deutlich zu.
Zuletzt aktualisiert am
19. März 2025
Für Medienschaffende
Du kannst den ganzen Text-Inhalt hier einfach und unformatiert zur eigenen Verwendung in die Zwischenablage kopieren.
Sollte hier keine Infografik erscheinen, kannst du auf diesen Link klicken.
Inhalte zu diesem Thema
-
Hoftötung ist der Königsweg für die Tiere
Fleischkonsum im Wandel: Zwischen Tradition und Innovation
Fleisch bleibt ein wichtiger Bestandteil der Schweizer Ernährung – auch in Zeiten wachsender pflanzlicher Alternative...
Neue Mutterkuhbetriebe gesucht
Die Nachfrage nach Fleisch aus Mutterkuhhaltung ist grösser als das Angebot. Besonders in den Sommermonaten könnten n...