Schweizer Käse zwischen Tradition, Milchsee und Weltmarkt
Die Schweizer Käsebranche blickt auf ein besonderes Jahr zurück: Die World Cheese Awards in Bern brachten internation...
Die Schweizer Käsebranche blickt auf ein besonderes Jahr zurück: Die World Cheese Awards in Bern brachten internation...
Käse ist eines der meistgehandelten Milchprodukte der Welt – und auch bei den Schweizer Konsumentinnen und Konsumente...
Die Schweiz hat 2025 so viel Käse konsumiert wie noch nie. 217’596 Tonnen wurden im Inland verbraucht, pro Kopf waren...