Pilze in der Schweizer Ernährung: Gesunde Vielfalt im Trend
Pilze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und könnten in Zukunft vermehrt dazu beitragen, die vie...
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Inhalte zu diesem Thema
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Pilze in der Schweizer Ernährung: Gesunde Vielfalt im Trend
Von Pilzexperimenten zum Marktführer: Die Erfolgsgeschichte der Kernser Edelpilze
Sepp Häcki hat sich vor über 20 Jahren in die faszinierende Welt der Pilzzucht gewagt. Was als Experiment begann, hat...
Die Schweizer Edelpilze
Als Edelpilze gelten alle kultivierten Zuchtpilze, die keine Champignons sind. Die Edelpilze werden hauptsächlich in ...