McRaclette – von der Kuh bis zum Burger
Wie kommt eigentlich der Raclettekäse ins Burgerbrötchen? Bei der «Open Doors Tour» von McDonald’s in Landquart konnt...
Das entsteht aus der Schweizer Milch
Im Jahr 2024 wurden in der Schweiz 3,3 Millionen Tonnen Milch produziert und weiterverarbeitet. Aus knapp 45 Prozent davon wird Käse produziert, aus gut 15 Prozent Butter und aus gut 10 Prozent entsteht Konsummilch.
Zuletzt aktualisiert am
23. Mai 2025
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