Peter Moser: «Ernährung ist zu wichtig, um die Steuerung dem Markt zu überlassen»
In Agrargesellschaften ist Mangel an Lebensmittel die Norm, in Industriegesellschaften der Überfluss. Krisen jedoch b...
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In Agrargesellschaften ist Mangel an Lebensmittel die Norm, in Industriegesellschaften der Überfluss. Krisen jedoch b...
Die Kartoffel hat die Schweiz durch Hungerjahre und Kriege begleitet, den Kartoffelkäfer und die Kraut- und Knollenfä...
Die Welt wird unsicherer, der internationale Handel unberechenbarer. Für die Schweiz ist Abschottung trotzdem keine A...