
Stressfrei zur Topqualität: Menschlicher Kontakt beeinflusst die Fleischqualität
Eine aktuelle Studie von Agroscope zeigt: Die Art und Weise, wie Rinder auf der Weide gehalten werden, hat einen erhe...
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In der herkömmlichen Milchproduktion werden die Kälber direkt nach der Geburt von ihrer Mutter getrennt, damit mehr M...
Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz liegt die Fairness von Lebensmitteln am Herzen. Dies zeigt sich zum Bei...