Fünf Jahre Gemüsebauforschung: Viele Ansätze, noch keine einfachen Lösungen
Weniger Pflanzenschutzmittel, aber weiterhin einwandfreies Gemüse: Vor dieser Aufgabe stehen Schweizer Gemüsebetriebe...
Die Gewächshausfläche wächst
Das meiste Gemüse in der Schweiz wird im Freiland angebaut, trotzdem ist auch der Gewächshausanbau wichtig für die Versorgung und die Gewächshausfläche hat sich seit 1972 insgesamt verfünffacht.
Zuletzt aktualisiert am 26. Februar 2026
Für Medienschaffende
Du kannst den ganzen Text-Inhalt hier einfach und unformatiert zur eigenen Verwendung in die Zwischenablage kopieren.
Sollte hier keine Infografik erscheinen, ist die Infografik über diesen Link erreichbar.
Alles zum Thema
Fünf Jahre Gemüsebauforschung: Viele Ansätze, noch keine einfachen Lösungen
Schweizer Gurken in Zahlen
Platz 3 der meistverkauften Gemüsesorten erreichten 2025 erstmals die Gurken. Sie landeten mit einem Absatz von rund ...
Knoblauch aus der Nische
Knoblauch wächst auch in der Schweiz und das relativ gut. Doch zwischen Setzen, Jäten, Ernten, Trocknen und Verkaufen...