Der LID baut Brücken zwischen Stadt und Land für einen Dialog auf Augenhöhe.

Salatgurke: Erfrischend und leicht

Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von Apr...

Triticale: Der lange Weg vom Futter- zum Brotgetreide

Die Getreidezüchtung Peter Kunz gzpk betreibt Pionierarbeit mit der Entwicklung des Futtergetreides zum qualitativ ho...

Harter Winter: Hohe Verluste bei Schweizer Bienenvölkern

Fast jedes fünfte Bienenvolk hat den vergangenen Winter in der Schweiz und Liechtenstein nicht überlebt. Die Ursachen...

644 Bauernhöfe haben aufgegeben

Der Strukturwandel schreitet stetig fort. 644 Bauernhöfe haben im vergangenen Jahr den Betrieb eingestellt. Das sind ...

Strukturwandel in der Landwirtschaft

Die landwirtschaftliche Strukturerhebung des Bundesamtes für Statistik zeigt, wie die Anzahl der Betriebe abgenommen ...

Grabers Strukturwandel

Salatgurke: Erfrischend und leicht

Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von Apr...

Erdbeeren: Der süsse Höhepunkt des Frühsommers

Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Für viele ist sie der Inbegriff...

So wachsen die Schweizer Erdbeeren

Knapp 470 Hektaren beträgt die Erdbeerenanbaufläche in der Schweiz 2025. Während der Haupterntezeit – von Mitte Mai b...

Petersilie: Kraut mit positiven Eigenschaften

Von Mai bis November hat das beliebteste Kraut der Schweiz Saison. Ob als Garnitur, zum Würzen von Speisen oder als H...

Zucchetti: Der Gemüseallrounder in der Küche

Zucchetti ist ein vielseitig einsetzbares Gemüse. Es kommt in verschiedenen Farben und wird in der Schweiz hauptsächl...

Mairübe: Zarter Frühstarter

Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai.