Mediendienst Nr. 3555 vom 10. Dezember 2021

1. 1. 

      AQUAKULTUR

      Mehr Forschung für Speisefische nötig

      Die Schweizer Aquakulturbranche ist ein kleiner Erwerbszweig innerhalb des primären Sektors, allerdings mit Wachstumschancen. Hierzu braucht es aber vermehrte Unterstützung durch die angewandte Forschung, die dezentral an Lösungsansätzen arbeiten will.

2. 1. 

      INNOVATION

      Smartphone so wichtig wie die Mistgabel

      Mit smarter Landwirtschaft zu mehr Nachhaltigkeit: Kürzlich fand bei der Eidgenössischen Forschungsanstalt Agroscope in Tänikon (TG) das zweite «Innovationsforum Ernährungswirtschaft» statt.

3. 1. 

      DIREKTVERMARKTUNG

      Mehr Erlös dank Kooperativen

      Wenn Einkaufsgemeinschaften Produkte direkt ab Hof beziehen, reduziert sich der Aufwand bei der Direktvermarktung beträchtlich. Weitere Vorteile sind der bessere Erlös bei gleichzeitiger Absatzgarantie sowie die Flexibilität und Grösse bei den Liefermengen.

4. 1. INFOGRAFIK

      Hohe Arbeitsbelastung in der Landwirtschaft

5. 1. 

      SAISON

      Chicorée: Schmackhafter Zapfen aus dem Dunkeln

      (lid.ch) - Während die meisten Pflanzen Licht brauchen, gedeiht der Chicorée in Dunkelheit. Aktuell hat der charakterstarke Zapfen Saison.

6. 1. 

      CARTOON

      Grabers Nasenring