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Mediendienst Nr. 3457 vom 10. Januar 2020
SAMENBIBLIOTHEK
Die Hüterin der raren Sorten
Mira Langenegger ist bei Pro Specie Rara für das Saatgut von 1700 seltenen Kulturpflanzen-Sorten zuständig. Gemeinsam mit einer Schar von freiwilligen Helferinnen und Helfern sorgt sie dafür, dass diese erhalten bleiben und wieder öfter die Gärten der Schweiz beleben und bereichern.
GRÜNDÜNGUNGEN
Die Ernte gehört dem Boden
Viele Äcker sind derzeit noch immer bewachsen. Es handelt sich teils um Gründüngungen, die das Feld zwischen zwei Kulturen bedeckt halten und die Gesundheit des Bodens fördern. Immer mehr Landwirte nutzen diese Option, auch wenn sie mit Risiken verbunden ist.
SAISON
Rotkohl – das runde Chamäleon
lid. Der Rotkabis ist ein beliebtes Lagergemüse, dessen Farbe beim Kochen beeinflusst werden kann.
CARTOON
Grabers 2020