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Mediendienst Nr. 3294 vom 14. Oktober 2016
SEIDEN | PRODUKTION
Seidenraupen auf Wachstumskurs
Eine wiederbelebte Tradition ist erfolgreich unterwegs: Schweizer Seide. Möglich macht dies die Organisation Swiss Silk mit einer die ganze Wertschöpfungs-Kette umfassenden Organisationsform.
JUNG | BAUER
Mit jugendlicher Unbekümmertheit in die Zukunft
Thomas Sahli aus Diessbach bei Büren sieht die Perspektiven in der Landwirtschaft optimistisch. Der 23-jährige Bauer setzt auf Vielseitigkeit und Flexibilität.
KAUFEN | GENIESSEN
Würzige Knolle: Sellerie
Raue Schale, aromatischer Kern: Der Knollensellerie. Seine ätherischen Öle veredeln Suppen, Eintopfgerichte und Saucen.
INFOGRAFIK
Kalbfleisch-Produktion nimmt ab
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Popcorn
MEDIENDIENST | PDF
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