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Mediendienst Nr. 3261 vom 26. Februar 2016
ZIEGEN | MILCH
Ziegenmilch auf dem Vormarsch
Der Geissenpeter erfreut sich aufgrund der neuen Heidi-Verfilmung gerade grosser Beliebtheit. Seine Geissenmilch hatte ausserhalb der Gebirgskantone allerdings lange einen schweren Stand. Seit einigen Jahren steigt jedoch die Nachfrage nach Ziegenmilch und der daraus gewonnenen Produkte.
KARTOFFEL | IMPORTE
Bund sorgt für rote Köpfe in der Kartoffel-Branche
Der Bund will künftig Importkontingente von Speisekartoffeln versteigern. Die Branche ist geschlossen dagegen. Produzenten befürchten steigenden Preisdruck. Der Handel rechnet mit Spekulation und Turbulenzen auf dem Markt.
JUNG | BAUER
Jung, mutig und Herr über 100 Zuchtsauen
Florian Oeler aus Altstätten SG ist erst 22 Jahre alt, aber schon seit zwei Jahren Leiter seines eigenen Schweinezuchtbetriebs. Die Übernahme des Betriebs war mutig, aber er hat es nicht bereut.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Nüsslisalat liegt im Trend
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Fische
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