Mediendienst Nr. 3213 vom 13. März 2015

1. 1. 

      OBST | SORTEN

      Mit alten Sorten neuen Krankheiten trotzen

      Robust gegen sämtliche wichtigen Apfelbaumkrankheiten und eine sehr gute Qualität als Mostapfel: Der Wehntaler Hagapfel wurde zur Obstsorte des Jahres gekürt.

2. 1. 

      MILCH | BRANCHE

      Punkte sammeln gegen die Milchkrise

      Weniger Direktzahlungen, tiefe Milchpreise: Es sind derzeit schwierige Zeiten für Schweizer Milchbauern. Deren Verband startet nun eine Marketing-Offensive mit Sammelpunkten, die mehr Absatz bringen sollen.

3. 1. 

      PHOSPHOR | BILANZ

      Mysteriöse Phosphorbilanzen

      Phosphor ist ein wichtiger Dünger, er kann aber auch die Umwelt belasten. Zumindest, wenn zuviel ausgebracht wird. Ob das in der Schweiz immer noch der Fall ist, ist unklar. Denn je nach Berechnungsmethode ist die Schweizer Phosphorbilanz ausgeglichen – oder nicht.

4. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Bodenkohlrabi: Ein Lebensretter in der Küche

      Den Bodenkohlrabi gibt es nur durch Zufall. Gut, gibt es Zufälle – denn aus der Knolle lassen sich feine Salate und delikate Eintöpfe zubereiten.

5. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Infografik: Schnaps

6. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon: Grabers Ausbruch

7. 1. MEDIENDIENST | PDF

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