Mediendienst Nr. 3211 vom 27. Februar 2015

1. 1. 

      ETHNO | FOOD

      In der Küche wird die Schweiz immer ausländerfreundlicher

      Der Trend zur ausländischen Küche wächst in der Schweiz enorm. Vieles wird direkt aus den Herkunftsländern importiert, doch zahlreiche Produkte werden auch hierzulande hergestellt.

2. 1. 

      INTERVIEW

      BLW will der Bürokratie an den Kragen

      Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) will mit dem Projekt "Administrative Vereinfachungen" die Bürokratie abbauen und damit die Landwirte entlasten. BLW-Vizedirektor Christian Hofer nimmt im Interview zum Projekt Stellung.

3. 1. 

      KÄLBER | AUFZUCHT

      Zitze statt Nuckeleimer

      Bei Landwirt Andreas Wälle säugen Kühe ihre Kälber. Eine Seltenheit in der Milchviehhaltung. Das Interesse der Bauern an dieser Form der Aufzucht nimmt zu.

   2. KÄLBER | AUFZUCHT

      "Eine sehr artgerechte Form der Aufzucht"

      Noch lassen erst wenige Milchbauern ihre Kälber von Kühen säugen. Das könnte sich in Zukunft ändern, sagt Claudia Schneider, Agronomin am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), im Interview.

4. 1. 

      BASIS | KAMPAGNE

      Hoftiere als neue Botschafter der Bauern

      Die Kampagne von "Gut, gibt’s die Schweizer Bauern" wird tierisch ergänzt. Milchkuh Sonja, Geissbock Konrad, Hofhund Max sowie ein Rotmilan sind die Stars der neuen Plakatkampagne.

5. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Karotten in allen Farben und Formen

      Rot, Violett, Gelb, Orange, Grün oder Weiss, so bunt kann ein Karottensalat sein.

6. 1. 

      ZAHLEN | FAKTEN

      Infografik: Nadelstammholz

7. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon: Grabers Raucher

8. 1. MEDIENDIENST | PDF

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