Infografik: Exportverluste für Emmentaler und Gruyère
Der starke Franken macht der Schweizer Käsebranche zu schaffen. Im ersten Quartal 2016 nahmen die Exporte insgesamt um 3,7% ab. Emmentaler AOP (-7,6%) und Gruyère AOP (-11%) verzeichnen happige Einbussen. Die Importe nahmen um 3,6 Prozent zu. (QUELLE: TSM Treuhand GmbH; Bruno Wanner, LID; www.lid.ch)
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