Mediendienst Nr. 3450 vom 08. November 2019

1. 1. 

      TOURISMUS

      Ohne Landwirtschaft keinen Bergtourismus

      Der Bergtourismus ist in einer Krise, Kulturlandschaften drohen zu verschwinden. Gefragt sind neue Angebote und eine enge Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus. Dabei gilt es, Chancen und Gefahren gegeneinander abzuwägen.

2. 1. 

      BRENNPUNKT NAHRUNG

      Konsument oder Detailhandel: Wer entscheidet?

      Die Konferenz "Brennpunkt Nahrung" fand diese Woche zum Thema „Konsumenten“ statt. Eine Frage wurde stark diskutiert: Was war zuerst da – das Angebot des Detailhandels oder die Nachfrage der Konsumenten?

3. 1. 

      DIGITALISIERUNG

      Mit der App auf dem Acker

      Schweizer Landwirtinnen und Landwirten ist es ein Dorn im Augen, dass sie immer mehr adminstrative Arbeiten vornehmen müssen. Oft müssen dieselben Daten mehrfach eingegeben werden. Mit der Plattform Barto soll sich dies ändern.

4. 1. 

      CARTOON

      Grabers Laubbläser

5. 1. 

      SAISON

      Chinakohl: Vielfältiges Nischengemüse

      Trotz seines Namens stammt der Grossteil des in der Schweiz konsumierten Chinakohls aus der Schweiz.

6. 1. INFOGRAFIK

      Schweine-Schlachtungen gehen zurück