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Mediendienst Nr. 3359 vom 26. Januar 2018
BIO-ZUCKER
Erstmals Schweizer Bio-Zucker erhältlich
Ab April gibt es erstmals Schweizer Bio-Zucker zu kaufen. Das Angebot ist noch klein, soll in den kommenden Jahren aber wachsen. Gesucht werden Bio-Zuckerrüben-Produzenten.
KÄSEHANDEL
Mythos Freihandel
Der Bundesrat will den Bauern neue Freihandelsabkommen dadurch schmackhaft machen, dass dann auch mehr Schweizer Käse exportiert werden könnte. Bei den bisherigen Freihandelsabkommen war das allerdings nicht immer der Fall.
SAISON
Topinambur - die unbekannte Knolle
Topinambur war in Europa ein Grundnahrungsmittel - bis die Kartoffel kam. Heute ist die Knolle ein Nischenprodukt, das für Abwechslung in der Küche sorgt.
CARTOON
Grabers Sturm