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Mediendienst Nr. 3300 vom 25. November 2016
MILCHKÜHE
So wenige Milchkühe wie nie zuvor
Die Schweiz ist bekannt für ihre Milchkühe. Doch noch nie seit Beginn der Erfassung gab es davon so wenige wie dieses Jahr.
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Infografik: Milchkühe
LANDTECHNIK
Die digitale Welt der Landwirtschaft
Die Welt wird digital. Mit ihr auch die Bäuerinnen und Bauern. Landwirtschaft 4.0 ist das derzeit viel gebrauchte Wort. Dazu gehört die Feldbearbeitung per zentimetergenauem GPS ebenso wie datenbasierte Infos zum Pflanzenbau oder bei der Tierhaltung.
DIREKTVERMARKTUNG
„Vermarktung kann man nicht einfach so nebenbei machen”
Früher war der Bauer einfach Produzent und lieferte die Waren ab. Doch mit dem Zerfall der Preise für Agrarprodukte haben sich viele Produzenten entschieden, ihre Produkte direkt zu vermarkten. Roger Schwarzenbach, Agrarwissenschaftler und ehrenamtlicher Berghilfe-Experte, über Chancen und Herausforderungen der Direktvermarktung im Berggebiet.
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Jäger
KAUFEN | GENIESSEN
Wirz: Der gekräuselte Kohl
Seine fein gekräuselten Blätter sind sein Markenzeichen. Einzigartig machen den Wirz auch seine gesunden Inhaltsstoffe.
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