Mediendienst Nr. 3030 vom 22. Juli 2011

1. 1. 

      HAND | MÄHEN

      Die Sensenmänner und Sensenfrauen

      Sommerserie (3). Schnittig, scharf und schnell: So präsentierten sich die mehr als 200 Teilnehmer an der Ostschweizer Handmähmeisterschaft in Herisau.

2. 1. 

      LAND | DIENST

      Neue Erfahrungen auf dem Bauernhof

      Heuen, Kirschen pflücken und Kühe füttern – jedes Jahr absolvieren rund 2‘500 Jugendliche einen Einsatz auf dem Bauernhof. Damit erhalten sie Einblick in die Landwirtschaft und verdienen sich ein Taschengeld. Aber: Die Anzahl Jugendlicher, die einen Ferienjob auf einem Bauernhof absolvieren, nimmt seit Jahren ab.

3. 1. 

      UMWELT | SCHWEIZ

      Die Schweiz und die Umwelt – ungenügend trotz Engagement

      Der Bericht "Umwelt Schweiz 2011" zieht Bilanz über den aktuellen Umweltzustand. Das Fazit: "Mission failed". Bezüglich Klima und Biodiversität wurde zu wenig getan. Und die Landwirtschaft ist auf dem Weg – aber noch nicht am Ziel.

4. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Endivie: Die lecker Bittere mit Herz

      In Form, Farbe und Geschmack ist die Endivie eine wahre Spezialität unter den Blattsalaten und steht punkto Beliebtheit hoch im Kurs.

5. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Infografik: Landdienst

6. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon: Grabers

7. 1. MEDIENDIENST | PDF

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