br. Während zwei Tagen hat ein Reporterteam des Fernsehsenders SAT 1 den Weg des Schweizer Fleischs verfolgt: von der Tierhaltung über den Transport zur Fleischverarbeitung, dem Verkauf im Fachgeschäft und beim Grossverteiler bis zum Konsumenten. Der verantwortliche Redaktor Markus Zimmermann zeigt, wie im Nicht-EU-Land Schweiz das Fleisch vom Produzenten zum Konsumenten gelangt. Er stellt im Gegensatz zu Deutschland kleinere Rindviehhaltungsbetriebe, kurze Transportwege und Verarbeitungszeiten für Tier und Fleisch positiv in den Vordergrund und geht auf die erfüllten und unerfüllten Wünsche der Schweizer Konsumenten beim Fleischeinkauf ein. Der Film wird am 6. März im Regional-Report von SAT 1 um 17.30 Uhr ausgestrahlt. LID