Die Aprikosen-Ernte läuft derzeit auf Hochtouren. Im Wallis, von wo 96 Prozent der Schweizer Aprikosen stammen, wird mit 7‘750 Tonnen gerechnet. In den letzten Jahren konnte der Inlandanteil dank neuer Sorten auf rund 50 Prozent gesteigert werden. Schweizer Aprikosen gibt es noch bis im August. (QUELLE: Walliser Obst- und Gemüse-Branchenorganisation (IFELV);
Bruno Wanner, LID; www.lid.ch)
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