Weltweite Nuss-Produktion steigt

14.11.2019 – (lid.ch) – Die Produktion von Baumnüssen wird 2019 weltweit gut 4,5 Millionen Tonnen betragen. Vor allem Hasel- und Walnüsse legen zu.

Kategorien: Obst

Haselnüsse aus der Schweiz. — Auch in der Schweiz werden Haselnüsse produziert, es handelt sich jedoch um eine Nische. (mg)

Das International Nut & Dried Fruit Council (INC) rechnet für die Saison 2019/20 mit einer globalen Baumnuss-Produktion von 4,58 Millionen Tonnen, wie es mitteilt. Das ist leicht mehr als in vorherigen Nuss-Saison. Am meisten zulegen werden den Prognosen zufolge Haselnüsse und Walnüsse. Die Haselnussproduktion steigt wegen der höheren Ernten in der Türkei um 15 Prozent auf 530'000 Tonnen (lesen Sie dazu auch den LID-Artikel "Schweizer Anbau statt Türkei-Import"). Die Walnussernte schätzt das INC auf 969'000 Tonnen, was 10 Prozent über der Vorsaison liegt.

Zudem schätzt das INC die Trockenfrucht-Produktion mit 3,28 Millionen Tonnen um 5 Prozent höher ein als 2018/19.