In Zusammenarbeit mit Agroscope, der Groupe Cultures Romandie, dem Forum Ackerbau und der Delley Samen und Pflanzen AG (DSP) testet die Branchenorganisation Swissgranum 20 Wintergerstensorten gemäss ökologischem Leistungsnachweis. Bei Agroscope werden dieselben Sorten im Extenso-Verfahren getestet.

Die Stickstoffdüngung werde aufgrund der Grundlagen für die Düngung im Acker- und Futterbau für jeden Standort spezifisch errechnet, wie Swissgranum in einer Mitteilung schreibt. Beim Extenso-Verfahren wird die Stickstoffzufuhr jedoch um 30 Einheiten vermindert.

2020 hat die Gerste hohe Erträge erbracht, schreibt Swissgranum. Die Standfestigkeit habe je nach Standort stark variiert, im Allgemeinen war sie jedoch gut. Das gleiche gelte für die Krankheiten.