Angesichts der Inflation von Labels und Tierwohlstandards sei die Verunsicherung beim Einkauf gross und der Informationsbedarf hoch, heisst es in einer Medienmitteilung des STS. "Essen mit Herz" soll Ordnung bringen und gleichzeitig die Tierschutzbemühungen im Detailhandel vergleichbar machen.

Hinter der Kategorisierung stecken laut STS pro Tierart über 100 für das Tierwohl relevante Detailanforderungen.