2005 hatten sich neun Landwirte zu einer Genossenschaft zusammengeschlossen und angefangen, Kräuter anzubauen. Um die Wertschöpfung zu erhalten, war den Genossenschaftern wichtig, vom Anbau bis zum fertigen Produkt alles selber zu produzieren. Das Projekt mit dem Namen Suissessences wird nun von der jüngeren Generation weitergeführt. Geblieben ist die Leidenschaft für den Kräuterbau.

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