Weltweit werden über 72,3 Millionen Hektar biologisch bewirtschaftet, schreiben das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und der Weltdachverband des Biolandbaus, Organics International (IFOAM), in einer gemeinsamen Mitteilung. In diesem Jahr werden die neuesten Zahlen auf der virtuell stattfindenden Biofach, der Weltleitmesse für Biolebensmittel, präsentiert.

Die Nachfrage nach Bioprodukten nimmt weiterhin zu und die Biofläche wächst, wie Zahlen aus inzwischen 187 Ländern belegen. Wobei Dänemark und die Schweiz den grössten Pro-Kopf-Verbrauch an Bioprodukten weltweit hätten. Das zeigt die jüngste Ausgabe der Studie «The World of Organic Agriculture». Dieses statistische Jahrbuch zum weltweiten Biolandbau geben das FiBL und IFOAM gemeinsam heraus.