Dieses Jahr habe die Covid-19-Pandemie im Schweizer Detailhandel zu hohen Mehrverkäufen von Molkereiprodukten und Käse geführt, was die Nachfrage nach Milch stark stimuliert habe, schreibt die Branchenorganisation Milch (BOM) in einer Mitteilung.

Der BOM-Vorstand habe deshalb entschieden, den Richtpreis für Milch im A-Segment (Molkereimilch) gleich für beide kommenden zwei Quartale um 2 Rappen auf 73 Rp. /kg zu erhöhen. Die Preiserhöhung gilt ab 1. Januar 2021.

Der BOM-Vorstand habe diese Richtpreiserhöhung aufgrund der aktuellen Situation auf dem Milchfettmarkt Schweiz beschlossen und nicht aufgrund der internationalen Marktentwicklung. Gleichzeitig wurden die Ausführungsbestimmungen zu den beschlossenen Anpassungen der Fonds-Reglemente verabschiedet. Diese treten ebenfalls ab dem 1. Januar 2021 in Kraft.