Bei der Erreichung der Nachhaltigkeitsziele 2020 habe es gute Fortschritte gegeben, teilt Emmi mit. So würden über 93 Prozent der Schweizer Milch nach dem Swissmilk-Green-Standard verarbeitet, die Emissionen seien um 24 Prozent und der Abfall um 10 Prozent reduziert worden.

Für 2027 hat sich die Milchverarbeiterin neue Ziele in fünf Schlüsselbereich gesetzt.

• Nachhaltige Milch
• Mitarbeiterentwicklung
• Reduktion von Emissionen
• Reduktion von Abfall
• Reduktion des Wasserverbrauchs

Emmi verfolgt laut Mitteilung zudem die Vision «netZERO 2050», die dem Ziel des Pariser UN-Abkommens von 2015, die globale Erwärmung zu begrenzen, Rechnung trägt.