Bei Anzeigeproblemen klicken Sie bitte hier
Dienstag, 7. Dezember 2021

Sehr geehrte Damen und Herren

Die aktuellen News aus der Welt der Land- und Ernährungswirtschaft, zusammengestellt vom Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID, lesen Sie täglich auf www.lid.ch.


Speiseöl im Hoch

(lid.ch) – Von Juli 2020 bis Juni 2021 hat der Speiseölumsatz im Schweizer Detailhandel gegenüber der Vorperiode mit rund 18 Millionen Franken um fast 10 Prozent zugenommen. Zum ersten Mal knackt der Detailhandel so auch die Umsatzrekordmarke von 200 Millionen Franken. [mehr]



Neues Käsereifungsverfahren funktioniert

(lid.ch) – Erste Versuche eines von Agroscope entwickelten und zum Patent angemeldeten Käsereifungsverfahrens haben positive Ergebnisse gebracht. [mehr]



Zu wenige Hirsche geschossen

(lid.ch) – Im Berner Oberland wurden dieses Jahr zu wenige Hirsche geschossen. Um allzu hohe Schäden an Bäumen zu verhindern, hat der Kanton Bern nun eine Sonderjagd bewilligt. [mehr]



Lockpfostenbetriebe gesucht

(lid.ch) –Seit 2001 stehen die sogenannten Lockpfosten an ausgewählten Äckern, Wiesen oder Wegen und bringen Passantinnen und Passanten mit ihren Kurztexten die Landwirtschaft etwas näher: Was auf dem Feld wächst, wie Tiere in der Schweiz gehalten werden und welche ökologischen Leistungen Bauernfamilien täglich erbringen. Nun sind die Lockpfostenbetriebe für nächstes Jahr gesucht. [mehr]



«Lifere nid lafere»

(lid.ch) – Swissmilk hat eine Genfer Studentin und einen Zücher Barchef zum Melken auf den Bauernhof geschickt. Die entstandene Webserie «Lifere nid lafere» respektive «Travailler pas blablater» begleitet die beiden jungen Stadtmenschen bei ihrem einwöchigen Hofpraktikum auf einer Alp im Berner Oberland und einem modernen Milchwirtschaftsbetrieb im Greyerzerland. [mehr]