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Mittwoch, 30. November 2022

Sehr geehrte Damen und Herren

Die aktuellen News aus der Welt der Land- und Ernährungswirtschaft, zusammengestellt vom Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID, lesen Sie täglich auf www.lid.ch.


Teigwaren-Knappheit in Sicht?

(lid.ch) – Teigwarenhersteller befürchten in den kommenden Monaten einen Versorgungsengpass an Hartweizen. Das könnte wiederum die Teigwaren deutlich verteuern. [mehr]



Haferwurzeln, Rapunzel und Butzenklette zurück auf den Teller

(lid.ch) – Der Nationale Aktionsplan zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung der pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft (NAP-PGREL) soll dafür sorgen, dass genetische und kulinarische Schätze nicht verloren gehen – wie Wurzelgemüse, die einst in der Schweiz kultiviert wurden, im heutigen Gemüsesortiment aber nicht mehr vorkommen. [mehr]



Nutzungsart von Muttertieren muss angegeben werden

(lid.ch) – Halterinnen und Halter von Schafen und Ziegen müssen neu in der Tierverkehrsdatenbank die Nutzungsart der Muttertiere angeben. [mehr]



«Wunderwelt Kartoffel» zu Gast in der Umwelt-Arena

(lid.ch) - Die Sonderausstellung «Wunderwelt Kartoffel» des Schweizer Bauerverbandes ist bis am 29. Mai 2022 zu Gast in der Umwelt Arena Schweiz in Spreitenbach. [mehr]



USA verschwenden mehr als ein Drittel ihrer Lebensmittel

(lid.ch) – Mehr als ein Drittel der in den Vereinigten Staaten produzierten Lebensmittel wird weggeworfen. Dies geht aus einem Bericht der US-Umweltschutzbehörde EPA hervor, der besagt, dass die Nation weit hinter dem Ziel aus dem Jahr 2015 zurückbleibt, die Verschwendung bis 2030 zu halbieren. [mehr]